Buffet Saint-Eloi
Retrouvez les entrées, plats et desserts proposés pour le repas de la Saint-Eloi !
Entrées
– Carpaccio de bœuf et ses accompagnements
– Mousse de pois-chiche et tahini
– Assortiment de charcuterie et palette fromagère
– Salades composées
– Cocktail de crevettes
– Saumon fumé
– Méli-mélo de crudités de saison
– Assortiment de salades mélangées
Plats
– Suprême de volaille avec sa sauce forestière
– Boulettes de bœuf d’appellation bleu blanc belge et d’origine locale
– Mijoté de calamars et ses épinards fraîches
– Cabillaud sublimé de sa sauce hollandaise
– Filet de bœuf d’appellation bleu blanc belge et d’origine locale
– Suprême de volaille
– Tomahawk de porc
– Jambon Ibérique entier coupé sur place
– Délices de foie gras poêlé
– Filets de bar et de Saumon juste grillés à la plancha
– Noix de Saint-Jacques snackées
– Scampis grillés à la plancha
– Riz blanc
– Légumes sautés de saison
– Pommes de terre
– Frites
Desserts
– Assortiment de gâteaux
– Tartes du moment
– Salades de fruits